el Dorado

Project description

Initial location state

Ресторантът се намира на партерното ниво в офис сграда на пл. Македония, София заедно с много други такива в така наречения food court. Целта на симбиозата му с останалите заведения е да предложат богат асортимент от различни преживявания на клиентите.

- EN -

The restaurant is placed at the ground floor in an office tower at Macedonia square, Sofia along with many others in the so-called food court. The goal of the symbiosis with the rest of the restaurants is to grant the visitor with a large variety of experiences.

Project goals

Мексиканската кухня тепърва си проправя път у нас, сблъсквайки се със силните позиции на традиционни европейски кухни. Ресторантът има новаторската задача да представи на публиката този сравнително нетипичен за локалната кулинарна традиция вкус.

- EN -

The Mexican cuisine is still making its way on the local scene through the solid market share of traditional European cuisines. The restaurant takes on the novel task to introduce to the audience the relatively untypical for the local culture culinary experience.

Project details

Голям е акцентът върху правилното и успешно функциониране на кухнята, за нас дизайнът е не само начинът, по който един продукт изглежда, но и начинът по който работи, вкарвайки облик и функция в симбиоза.

- EN -

Great accent is placed on the correct and successful kitchen layout, in our view design is not only the way a product looks, but also the way it works, encompassing views and function into a symbiotic relationship.

Environmental effect of the project

Залогът на интериорното въздействие е върху силно разпознаваемите за широката публика асоциации с мексиканска кухня, които са експонирани в залата за хранене.

- EN -

The emphasis of the interior aesthetics is on the wide known images, associated with Mexican cuisine, spread around the main hall.